Tosti met kaas, prei en mosterd
Tosti recept 004 - Ingrediënten voor 4 tosti('s):
1 prei
½ rookworst
20 gram boter
8 witte of bruine boterhammen
4 plakken jonge kaas
1 eetlepel mosterd
Bereiding:
Snijd de gewassen prei in dunne ringen. Verwarm de rookworst volgens de
aanwijzingen op de verpakking.
Stoof de preiringen in de boter zacht en glazig. Besmeer 4 boterhammen met
een dun laagje mosterd. Leg op deze laag wat prei. Haal het vel van de
rookworst. Snijd de worst in de lengte in dunne plakken, die zo lang zijn
als de boterham. leg de worst op de prei. leg op de worst een plak kaas die
wordt toegedekt met een boterham. Druk de lagen goed op elkaar en leg de
tosti onder de grill van de oven. Laat beide kanten lichtbruin worden. Snijd
de tosti schuin doormidden.
Voor straks eet lekker!