Garnalenspiesjes

Feestelijk hapje recept 019 - Hapjes voor 10 rolletjes:
Bereiding:
Pureer 350 g rauwe garnalen met 2 lente-uitjes, 1 theel. geraspte gemberwortel, 1 teentje knoflook, 2-3 eetl. verse koriander, zout, peper en een beetje citroensap. Vorm hiervan 10 rolletjes om stukjes citroengras. Bak ze aan elke kant 1-2 min. In hete olie.

Voor straks eet lekker!