Gewokte Babi Pangang met groente-kokosrijst
home > conimex-recepten > Gewokte Babi Pangang met groente-kokosrijst
Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
Snijd de hamlappen in dunne lange reepjes.
Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok de vleesreepjes ca. 5 minuten. Voeg de roerbaksaus toe en verwarm 5 minuten.
Verhit ondertussen een hapjespan, voeg een scheutje olie toe en roerbak de groenten 6-7 minuten. Voeg de rijst, de kokos en een klein scheutje ketjap toe en wok 2 minuten mee.
Verdeel de rijst over 3 of 4 borden, schep de babi pangang erop en de atjar ernaast.
Op tafel
Zet Conimex Kroepoek Naturel op tafel voor een lekker knappertje.
Lekker anders kan ook:
Gebruik in plaats van gekookte rijst 2 zakjes Conimex gele Wokrijst.
Ingrediënten voor 4 personen
Benodigdheden voor 4 personen:
400 g witte rijst 400 g hamlappen Conimex Wok Olie 1 zak Conimex Roerbaksaus Babi Pangang 600 g grofgesneden roerbakgroenten 2 eetl. Conimex Geraspte Kokos Conimex ketjap Asin 4 eetl. Conimex Atjar Tjampoer