Gehaktsandwiches
home > gehakt > Gehaktsandwiches
Was de sla en laat ze goed uitlekken. Geef de tomaten aan de onderkant een kruisje met een scherp mes en dompel ze 30 seconden in kokend water. Daarna meteen in koud water. Nu laat het velletje zich gemakkelijk verwijderen. Snijd de tomaten aan dunne plakjes. Doe hetzelfde met de gehaktballen. Beboter sneetjes brood en beleg ze met een blaadje sla, tomaat en plakjes gehakt. Daarop weer een blaadje sla en tenslotte een sneetje brood. Snijd de korstjes nu vierkant weg en de sneetjes brood diagonaal doormidden.
Varianten: In plaats van boter zou u ook eens smeerkaas kunnen nemen, verrassend. U kunt ook een keus maken uit kruidenboters, vleessalade, huzarensalade of plakjes uitgebakken bacon of ontbijtspek.
Ingrediënten voor 4 personen
Gebraden gehaktballen – sneetjes wit casinobrood – boter – sla – tomaten