Gevuld gehakt met eieren I
home > gehakt > Gevuld gehakt met eieren I
Pel de eieren. Druk per persoon 100 gram gehakt plat, zodat u er een gekookt ei in kunt opsluiten. Klop het resterende ei los. Haal de ballen hierdoor en daarna door paneermeel. Frituur de gehaktballen tenslotte in frituurvet van 175ºC. gedurende 4 minuten. Laat ze uitlekken op keukenpapier.
Ingrediënten voor 4 personen
400 g gekruid gehakt – 4 zacht gekookte eieren – 1 ei – paneermeel – frituurvet