Telor ikan goreng garem asem - gebakken viskuit
home > indonesische-gerechten > Telor ikan goreng garem asem - gebakken viskuit
Was de kuit voorzichtig onder koud stromend water en laat hem uitlekken. Meng het zout door de asem en wentel de kuit erdoor. Laat hem een half uur marineren. Verhit de olie in een wadjan en bak de kuit voorzichtig rondom bruin.
Ingrediënten voor 4 personen
300 g viskuit, ½ theel. zout, 1 eetl. gezuiverde asem, 2 dl. plantaardige olie