Alakondre.
|
Hoofdgerecht |
|
Ingrediënten voor 4 personen: |
|
1 kg kippen- en/of ander vlees |
|
Bereiding: |
|
Snijd het vlees zo mogelijk in blokjes verhit
de olie en bak het even bruin. Haal de kip uit de pan en fruit
de uien en de knoflook in het overgebleven bakvet. Doe daar de
drinkbouillon bij, voeg ketjap, azijn, basterdsuiker toe, roer
alles door elkaar en voeg op het laatste de satésaus toe. Doe de
kip erin en langzaam gaar sudderen; doe eventueel een kopje
water bij. |
**************************