The mushroom burger
home > hamburgers > The mushroom burger
Maak 250 g gehakt aan met 1½ lepel losgeroerd ei, 1½ lepel water, zout en peper, vorm 4 burgers.
Hak 6-8 champignons in kleine stukjes, bak ze 3-4 minuten in boter, voeg 1 lepel slagroom, 1 theelepel knoflook op olie, zout en peper toe, koel af en roer er 2 theelepel peterselie door. Doe op 2 hamburgers, leg daar 2 hamburgers op en maak de randen dicht. Rooster de burgers en doe tussen de bolletjes.