Salade van ruccola, maïs en komkommer

In een saladekom meng je de ruccola, schijfjes komkommer en de maïs en je overgiet met een vinaigrette met citroensap. Dien fris op.

Ingrediënten voor 4 personen

200 g ruccola
1 grote komkommer
100 g maïs
3 eet lepels olijfolie
citroensap
zout