Citroenmousse
home > speciale-kerstgerechten > Citroenmousse
Doe de slagroom samen met de suiker, vanillesuiker, citroenschil en het citroensap in een kom en klop dit bijna stijf. Voeg de sherry toe en meng dit goed door elkaar. Vul 4 ijscoupes met de citroenmousse en leg op elke coupe een chocolade kerstblaadje.
Ingrediënten voor 4 personen
1/4 liter slagroom
50 gram suiker
1 pakje vanillesuiker
sap van 1 citroen
1 geraspte citroenschil
4 eetlepels droge sherry (of witte wijn)
4 chocolade hulstblaadjes