Wintersalade
home > speciale-kerstgerechten > Wintersalade
Maak de wortel schoon en rasp hem. Snij de komkommer in kleine stukjes. Snipper de appel en snij de witlof in zeer dunne reepjes. Meng dit alles samen met het citroensap goed door elkaar heen. Roer de yoghurt er vervolgens door en breng de salade op smaak met de bovengenoemde kruiden.
Ingrediënten voor 4 personen
1 winterwortel
2 stronkjes witlof
1 appel
1 komkommer
sap van 1/2 citroen
zout
peper
paprikapoeder
tabasco
aromazout
2 bekers Bulgaarse yoghurt