Dubbelvinken
home > gehakt > Dubbelvinken
Dit zijn in feite gewone sla-, runder- of blinde vinken op dubbel formaat. Omdat het te braden vlees wat groter is, is het eindresultaat ietsje sappiger.
Ingrediënten voor 4 personen
Per slavink: 160 g gekruid varkensgehakt in de vorm van een pijpje – 3 plakjes ontbijtspek
Per rundervink: 160 g gekruid rundergehakt (u mag ook een gekruide hamburger nemen, lekker makkelijk) – dun lapje runderrosbief van 40 gram
Per blinde vink: 160 g gekruid kalfsgehakt – dun lapje kalfsvlees van 40 gram – bloem