Zuurkoolvinken
home > gehakt > Zuurkoolvinken
Dunne lapjes rosbief van 60 g worden belegd met 30 g goed uitgelekte zuurkool. Daarop komt een knakworstje. Oprollen en sluiten met een (blijvend zichtbare) prikker. Bestrijken met mosterd en bestrooien met bloem voor het braden.
Ingrediënten voor 4 personen
per vink: dun lapje rosbief van 60 g – 30 g goed uitgelekte zuurkool – knakworstje.