Kipfilet met rode pesto
home > kip-recepten > Kipfilet met rode pesto
Bestrijk de kip rondom met de pesto
Spoel mes en plank direct daarna met heet water
Verwarm de boter in de pan en bak hierin de kip rondom goudbruin
Voeg de room en de rozijnen toe
Laat de kip op een lage stand ca. 10 minuten garen
Maak op smaak af met zout en peper
Lekker met bleekselderijsalade en aardappelkroketjes
Ingrediënten voor 4 personen
4 halve kipfilets
zout en peper
4 eetl. rode pesto (basilicumsaus)
30 g boter of margarine
2 dl slagroom
3 eetl. gewelde rozijnen
Nodig: mes, plank, koekenpan, warmtebron