Slanke kip met salade

home > kip-recepten > Slanke kip met salade

Bewaar de kip tot gebruik in de koelkast
Verwarm de boter in de pan en bak hierin de bacon
Bak hierin de kip rondom goudbruin en gaar
Reken ca. 7 minuten per kant, afh. dikte
Neem de kip er uit en houd warm in de folie
Roerbak de groenten met de siroop in de pan
Leg de kip terug en verwarm deze in de pan
Maak op smaak met zout en peper
Lekker met aardappelkoekjes en een frisse salade





Ingrediënten voor 4 personen

2 halve kipfilets
15 g boter of margarine
100 g bacon in plakjes
1 gehakte ui of 4 bosuitjes in ringen
1 rode paprika in snippers
200 g champignons in plakjes
2 eetl. gembersiroop
zout en peper uit de molen

Nodig: koekenpan, warmtebron, aluminiumfolie, plank en bestek