Lamsbiefstuk met salade
home > lamsvlees-recepten > Lamsbiefstuk met salade
Bak de lamsbiefstukken om en om bruin in olijfolie in een pan met een anti-aanbaklaag in ongeveer 10 minuten. Haal de biefstukken uit de pan en leg ze op een bord, afdekken met aluminium.
Maak de salade aan met de vinaigrette, verdeel dit over diepe borden. Trancheer de biefstukken in dunne plakken en rangschik dit op de salade.
Lekker met toast en boter.
Ingrediënten voor 4 personen
lamsbiefstuk 4 stuks
olijfolie
gemengde groene salade
vinaigrette