Rabarber met aardbeien en banaan en vanillevla
home > nagerechten-en-toetjes > Rabarber met aardbeien en banaan en vanillevla
Snij de rabarber in stukjes van 2 cm. en was ze. Kook de rabarber met weinig water in 10 min. gaar. De rabarber fijnroeren zo nodig binden met aangemengd aardappelmeel en afmaken met 100 g suiker. Laat het even afkoelen. De aardbeien schoon maken en bestrooien met 25 g suiker even in laten weken. De bananen in schijfjes snijden en met de aardbeien door de koude rabarber mengen. Het gerecht met vanillevla bedekken.
Ingrediënten voor 4 personen
500 g rabarber, 100 g suiker, 1 theelepel zuiver wit krijt, 250 g aardbeien, 25 g suiker, 2 bananen, 4 dl vanillevla.