Chinese knoflooksaus
home > recepten-uit-china > Chinese knoflooksaus
Verhit de wok tot goed heet. Voeg de olie toe en wacht tot die begint te roken, voeg de gember en knoflook toe. Maar heel eventjes bakken want het mag niet verbranden, voeg de oestersaus en bouillon toe en laten sudderen voor een paar minuutjes. Lekker om als laatste aan kipfilet met groenten of zo toe te voegen.
Ingrediënten voor 4 personen
Hoofdgerecht
Ingrediënten:
2 eet. pinda/arachide olie
2 eetl. uitgeperste knoflook
3 eetl. oestersaus
wat geraspte gember
1 dl kippenbouillon