Aardappels met knoflook en peterselie

home > recepten-uit-frankrijk > Aardappels met knoflook en peterselie

Verhit de boter en de olie, niet te heet. Voeg de aardappels toe en bak tot ze mooi bruin worden. Voeg dan de knoflook en peterselie toe en bak nog eventjes.

Breng op smaak met zout.

Serveren met een lekker gegrild biefstukje.





Ingrediënten voor 4 personen

Bijgerecht

Ingrediënten voor 2 personen:

3 grote aardappels, in kleine dobbelsteentjes gesneden
1 teen knoflook, zo fijn mogelijk gehakt/geraspt
1 kopje peterselie, fijngesneden
zout naar smaak
1 flinke klont boter
1 eetl. olie

Wat heb je nodig?

Koekenpan