Vruchtentaartjes
home > gebak-en-snacks > Vruchtentaartjes
Leg de perziken kort in heet water, daarna kan je ze gemakkelijk schillen. Halveer en stoof ze met ½ kopje water 10 min. Leg de taartbodem op een schaal. Besprenkel het gebak met kirsch of cognac en leg er de uitgelekte vruchten op. Bereid het taartglazuur met perziksap volgens voorschrift en giet het over de vruchten. Klop de room heel stijf op met suiker naar smaak. Garneer het gebak met slagroom en bruingeroosterde amandelsnippers.
Ingrediënten voor 4 personen
1 kant-en-klaar gekochte taartbodem, 3 perziken, 50 g suiker, 3 borrelglaasjes kirsch of cognac, 1 kopje meloenbolletjes, 125 g bramen, 1 pakje wit taartenglazuur, ¼ l slagroom, 1 zak amandelsnippers