Komkommer en peer dipsaus
home > hapjes-en-dips-of-borrelhapjes > Komkommer en peer dipsaus
Roer de mayonaise, yoghurt, zure room en de dijonmosterd tot een gladde saus. Snijd een halve peer en een kwart van een kleine komkommer fijn en roer dit met de citroensap door de saus. Breng de dipsaus op smaak met zout en peper. Bewaar de saus afgedekt in de koelkast. Genoeg voor 1 schaaltje.
Ingrediënten voor 4 personen
½ peer, ¼ komkommer, 2 eetl. mayonaise, 2 eetl. yoghurt, 1 eetl. zure room, 1 theel. dijonmosterd, 1 theel. citroensap, zout, versgemalen peper