Hamsteaks met bananen
home > hoofdgerechten > Hamsteaks met bananen
Bak de plakken ham aan elke kant 1 min. in de hete boter. Bestrijk ze met 1 eetl. honing en bak ze dan nog eens 2-3 min. Leg de hamsteaks op een warme schotel. Snijd de geschilde bananen in plakjes, leg deze met de rest van de honing in het bakvet en bak ze 2 min. Garneer de steaks met de plakjes banaan. Kook het aanzetsel van het bakvet los met de sherry en giet dit vocht over de ham. Aardappelpuree met sperzieboontjes is er erg lekker bij.
Ingrediënten voor 4 personen
4 plakken gekookte ham á 125 g, 2 eetl. boter, 2 eetl. honing, 2 bananen, 1 glas sherry