Frambozen-ijs
home > ijs > Frambozen-ijs
De frambozenpuree vermengen met de siroop, voeg het sap van 1 sinasappel en 1 citroen toe.
Vereist suikergehalte 16-18 graden, voeg zoveel siroop of gekookt en afgekoeld water toe totdat het gewenste suikergehalte bereikt is.
Voeg 125 cl ongeklopte gekoelde room toe.
Het mengsel koelen en bereiden volgens de gebruiksaanwijzing van je ijsmachine.
Ingrediënten voor 4 personen
250 g frambozenpuree
¼ l siroop
sap van 1 sinaasappel
sap van 1 citroen toe
suikersiroop
125 cl ongeklopte gekoelde room