Uiensalade
home > recepten-uit-albanie > Uiensalade
Pel en snipper de uien. Strooi er flink wat zout over en laat ze zo een half uur staan. Druk de uien dan goed uit en breng ze op smaak met peper. Schenk er naar smaak olie en azijn over en pers de knoflook erboven uit.
Ingrediënten voor 4 personen
500 g uien – zout en peper – olie – azijn – 2 teentjes knoflook