Kabeljauwfilet met chermoula
home > recepten-uit-india > Kabeljauwfilet met chermoula
Meng de olijfolie, ui, knoflook, chilipepers, komijn, kurkuma, koriander, munt en de paprikapoeder.
Verspreid het mengsel over de vis en laat het geheel 2-3 uur afgedekt in de koelkast marineren.
Gril de vis 10-15 minuten.
Ingrediënten voor 4 personen
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen:
A kabeljauwfilets
4 eetl. olijfolie
1 rode ui, gesnipperd
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 rode chilipeper, fijngehakt
1 groene chilipeper, fijngehakt
1 theel. komijn
1 theel. kurkuma
1 theel. koriander
1 eetl. munt, fijngehakt
1 theel. paprikapoeder