Kip met nigella
home > recepten-uit-india > Kip met nigella
Bak de uien puree een paar min.
Voeg knoflookpasta, gemberpasta en de chilipepers toe en bak alles bruin.
Voeg yoghurt en tomaten en bak totdat het een dikke saus wordt.
Voeg koriander, kurkuma, komijn, chilipoeder, nigella en kip toe en bak een paar min.
Voeg water toe en bak tot de kip gaar en de saus dik is.
Ingrediënten voor 4 personen
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen:
500 g kipfilet, in blokjes
3 eetl. olijfolie
3 uien, gepureerd
2 theel. knoflookpasta
2 theel. gemberpasta
2 groene chilipepers, fijngehakt
4 tomaten, gepureerd
1 theel. chilipoeder
1 theel. kurkuma
1 theel. komijn
1 theel. koriander
2 theel. nigella
1 dl yoghurt
zout, naar smaak
2 dl water