Kiptagine met citroen

home > recepten-uit-india > Kiptagine met citroen

Bak de kip in de olijfolie samen met de ui, knoflook, kurkuma gemberwortel en het zout op middelhoog vuur tot de kip gaar is.
Voeg de olijven en de citroensap toe en bak nog 5 minuten.





Ingrediënten voor 4 personen

Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen:

2 eetl. water
1 theel. kurkuma
500 g kipfilet, in stukken
3 eetl. olijfolie
1 ui
2 theel. knoflook, fijngehakt
1 theel. gemberwortel, fijngehakt
1 theel. zout
8 olijven, zonder pit
4 eetl. citroensap