Rijst met kip
home > recepten-uit-india > Rijst met kip
Fruit de ui tot deze glazig is.
Voeg knoflook, gember en groene pepers toe en bak tot het goudbruin is.
Voeg de kip toe en bak tot deze bruin gebakken is.
Voeg ketjap en zout toe en schep goed om.
Voeg garnalen toe en verwarm goed door.
Ingrediënten voor 4 personen
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen:
400 g basmati rijst
4 eetl. olie
2 uien, fijngehakt
4 groene pepers, fijngehakt
4 teentjes knoflook, fijngehakt
2 cm gemberwortel, fijngehakt
1 theel. kurkuma
1 theel. koriander
1 theel. zwarte peper
1 dl yoghurt
1 eetl. citroensap
zout naar smaak