Kofta (Vleesballetjes)

home > recepten-uit-marokko > Kofta (Vleesballetjes)

Zeer fijn malen, aan pennen rijgen en grilleren
Lekker met rijst.





Ingrediënten voor 4 personen

Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen:

500 g gehakt
1 geraspte ui
2 eetl. gehakte peterselie
1/4 theel. oregano
1/8 theel. komijn
1/8 theel. koriander
1/4 theel. ras el hanout (in de winkel of zelf maken – zie recept)
peper
1/8 theel. cayennepeper