Beef and beans
home > engels-koken > Beef and beans
Peper en zout het vlees. Braad het vlees eerst aan, zet de oven op 200ºC. Als het vlees gekleurd is doe het in de braadslee en dan in de oven. Na 25 min. voeg er de witte bonen in tomatensaus eraan toe en gelijk de oregano of anders italiaanse kruiden. Laat dit stoven. Word het te droog voeg er dan wat water toe (dit wijst zich vanzelf). Bedruip het vlees ook tussentijds met wat water. Om uitdrogen te voorkomen. Als het vlees gaar is voeg er een blikje tomatenpuree door om het sap te binden. Eet dit samen met wat frites. Eet smakelijk wij eten dit traditioneel op nieuwjaarsdag i.v.m weinig moeite met bereiding
Ingrediënten voor 4 personen
½ kg rundvlees
witte bonen in tomatensaus
de oregano of italiaanse kruiden
Benodigdheden
braadslee en een oven