Gemengde vruchten
home > recepten-uit-albanie > Gemengde vruchten
Maak alle vruchten schoon, verwijder de pitten van de morellen. Kook de melk en laat die afkoelen. Doe de vruchten in de melk, voeg de suiker, de honing, de amandelen en de rozijnen toe. Klop alles met een garde voorzichtig door elkaar tot de melk een kleurtje krijgt van het fruit.
Zet de schaal 2 uur in de koelkast voor het serveren.
Ingrediënten voor 4 personen
aardbeien – frambozen – rode bessen – morellen – bramen – 1 liter melk – 3 eetlepels suiker – 1 eetlepel honing – 2 eetlepels fijngehakte amandelen – 1 eetlepel rozijnen