Biefstuk op zijn Portugees

home > recepten-uit-portugal > Biefstuk op zijn Portugees

Uien snipperen. De tomaten in stukjes snijden en de bananen in plakjes. De pinda’s fijnhakken. De biefstukken kort in boter bakken. De biefstuk uit de pan nemen en ze warm houden onder aluminiumfolie. De ui in de boter smoren,dan de tomaten toevoegen,goed roeren en dan de banaan toevoegen. Als laatste de pinda’s toevoegen. Dan nog 2 minuten smoren en over de biefstuk verdelen.





Ingrediënten voor 4 personen

Hoofdgerecht

Ingrediënten voor 4 personen:

4 biefstukken á 150 gram
boter
1 ui
4 vleestomaten
4 bananen
1 ons pinda’s