Roergebakken spruitjes met rijst
home > roerbak-recepten > Roergebakken spruitjes met rijst
Kook de rijst. Maak de spruitjes schoon en halveer ze. Kook ze 10 minuten en giet ze dan af.
Maak de paprika schoon en snijd deze in stukjes.
Bak de spekjes en voeg de paprika toe. Voeg vervolgens de spruitjes toe en bak ze even mee.
Voeg ongeveer 3 grote theelepels fijngehakte stemgember in siroop toe.
Vervolgens een scheut zoete en zoute ketjap toevoegen en even zacht laten koken. Geef de rijst apart er bij.
Ingrediënten voor 4 personen
200 g rijst, 1 zakje spruitjes (500 g), 1 gele paprika, half bakje spekjes, 3 theel. stemgember in gembersiroop, zoete ketjap, zoute ketjap