Meloen met serranoham

home > tapas > Meloen met serranoham

Snijd de meloen in kleine stukjes. Snijd indien nodig ook de ham in repen. Wikkel de meloen in de ham en zet deze vast met een cocktailprikker.

Tips:
De meloen kan ook vervangen worden door ander stevig tropisch fruit (papaja, ananas of mango). Vervang de serranoham door parmaham, dungesneden runderrookvlees of gerookte zalm. Rol de vleeswaar op en zet deze met een cocktailprikker vast bovenop de partjes meloen. Bereidingstijd: ca. 10 minuten





Ingrediënten voor 4 personen

1 rijpe meloen (geen watermeloen)
200 gram serranoham