Holsteiner schnitzel
home > recepten-uit-duitsland > Holsteiner schnitzel
Strooi zout en peper over de lapjes. Haal de lapjes een paar keer door het geklopte ei en de paneermeel. Snijd de tomaat in kleine stukjes. Bak de lapjes gaar en bak de 4 eieren. Leg op ieder lapje een gebakken ei en garneer dit met de tomaat. Lekker met gekookte aardappelen en sperziebonen.
Ingrediënten voor 4 personen
Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen:
4 dunne varkenslapjes
5 eieren
paneermeel
2 tomaten
zout
peper