Peperratatouille met tahoe en rijst
home > rijst-recepten > Peperratatouille met tahoe en rijst
Snijd de tahoe in blokjes en bestrooi die met paprikapoeder.
Maak de paprika en de courgette schoon en snijd ze in blokjes.
Bak de tahoe lichtbruin en voeg de groenten toe
Breng 3 kopjes water aan de kook, voeg de rijst toe en laat die droog koken.
Maak de pepersaus volgens gebruiksaanwijzing op het pakje en voeg deze bij
het tahoe-groentenmengsel.
Doe als laatste de rozijnen in de saus.
Ingrediënten voor 4 personen
1 zakje pepersaus
1 rode en 1 groene paprika
1 courgette
een handje rozijnen
2 kopjes rijst
250 g tahoe
paprikapoeder